Adevărul despre dieta Rina – Mituri despre regimul disociat cel mai popular în România

În ultimii ani, regimurile disociate au reprezentat un interes tot mai mare printre persoanele care își doresc să scape de kilogramele în plus sau să își redefinească stilul alimentar. De la discuții aprinse în grupurile de prieteni până la postări pe forumuri, există numeroase opinii despre ce înseamnă „mâncat sănătos” și cum poți să-ți optimizezi meniul astfel încât să obții rezultatele dorite, fără să-ți pierzi entuziasmul după doar câteva zile. Un exemplu popular este dieta Rina, ce mizează pe disocierea alimentelor în funcție de anumite categorii, rămânând, însă, suficient de flexibil încât să nu te facă să te simți constrâns(ă) la fiecare masă.

Deși există diverse variante de regimuri disociate, acest plan alimentar a câștigat o popularitate deosebită datorită conceptului de a separa anumite categorii de nutrienți (proteine, amidon, carbohidrați și vitamine) pe zile specifice. Pentru unii, e o strategie eficientă de a conștientiza ce ajunge în farfurie, în timp ce pentru alții, schimbarea frecventă a tipurilor de mâncare poate să pară confuză. Este util să aruncăm o privire mai atentă asupra mecanismelor acestui regim, dar și asupra miturilor care îi pun eticheta de „magic” sau, din contră, „exagerat și ineficient”.

Dieta Rina – ce presupune

Regimul Rina se întinde, în mod obișnuit, pe 90 de zile, fiind organizat în cicluri de patru zile, repetate succesiv. Fiecare zi este dedicată unui anumit tip de aliment: proteine (carne slabă, pește, ouă, lactate), apoi amidon (cartofi, mazăre, fasole și alte legume), urmată de ziua de carbohidrați (paste, pizza vegetariană, prăjituri fără cremă bogată în grăsimi) și, în final, ziua de vitamine (fructe și legume proaspete). Această alternanță are scopul de a oferi organismului pauze necesare pentru a digera mai ușor hrana și pentru a-l învăța, treptat, să fie mai receptiv la nutrienții consumați.

Un exemplu simplu al structurii din prima zi, cea de proteine, poate să arate astfel: la micul dejun, două ouă fierte și o felie de brânză slabă, la prânz, piept de pui la grătar cu o salată verde, iar la cină, doar jumătate din porția de la prânz (fără pâine sau alte adaosuri). Pare destul de strict, însă majoritatea fanilor regimului apreciază că, a doua zi, ai dreptul la alimente cu amidon, ceea ce face trecerea ceva mai ușoară și îți dă senzația că nu trebuie să renunți definitiv la cartofi, orez sau alte legume consistente.

Planul Rina oferă și o zi „specială” după fiecare serie de 28 de zile, când consumi doar apă. Nu toată lumea respectă strict această regulă, unii preferând sucurile naturale de fructe sau legume. Această zi este gândită ca un fel de reset, cu rolul de a le da organelor implicate în digestie un repaus bine meritat. În practică, unii oameni reușesc să țină această zi de apă fără să resimtă mari dificultăți, alții acuză amețeli sau lipsă de energie, astfel că recurg la variante alternative de hidratare și aport minim de calorii.

Mituri și adevăruri despre dieta Rina

Mit: Este extrem de permisivă și nu slăbești deloc.

Unele persoane care aud că ai voie, în ziua de carbohidrați, să mănânci chiar și prăjituri sau pizza (desigur, în cantități moderate și fără extra-brânză) pot să concluzioneze că acest regim nu poate să fie eficient. Realitatea este că, dacă respecți succesiunea zilelor și cantitățile indicate, aportul caloric total pe parcursul unei săptămâni poate să fie sub nivelul tău obișnuit, ceea ce duce, de obicei, la scăderea în greutate.

Mit: Poți să mănânci orice vrei, atâta timp cât respecți zilele.

Regimul Rina oferă flexibilitate, dar nu înseamnă că totul este permis la grămadă. Ai, într-adevăr, o zi cu proteine, una cu amidon, una cu carbohidrați și una cu vitamine, însă și în aceste categorii există alegeri mai bune și alegeri mai puțin inspirate. Să mănânci doar alimente procesate, chiar și în ziua dedicată carbohidraților, nu va fi nici pe departe benefic.

Adevăr: Necesită disciplină și organizare a meselor.

Chiar dacă există o oarecare elasticitate, succesul acestui regim vine la pachet cu planificare. Poți să îți scrii de seara ce vei mânca a doua zi și să te aprovizionezi din timp. În special dacă lucrezi multe ore la birou, e recomandat să îți pregătești mesele dinainte, pentru a evita tentația de a comanda ceva care nu se potrivește cu ziua respectivă.

Adevăr: E posibil să resimți fluctuații de energie.

În primele săptămâni, corpul se adaptează la noul ritm. Ziua de proteine poate să te facă să te simți sătul(ă), în timp ce ziua de vitamine îți poate oferi un boost de nutrienți, dar și o senzație de ușurare (uneori chiar de foame, dacă nu alegi fructele și legumele potrivite).

Sfaturi pentru sănătate în timpul dietei

• Variază cu atenție sursele de proteine și legume – În ziua de proteine, nu te limita la același meniu: poți să încerci piept de curcan, pește alb, ouă sau iaurturi slabe, astfel încât să-ți asiguri un aport diversificat de substanțe nutritive. Când ești în ziua de amidon, încearcă legume precum năut, linte, fasole roșie – pot să îți ofere un plus de fibre și să prevină constipația.
• Hidratarea este crucială – Chiar dacă auzi sfaturi despre „doi litri de apă pe zi”, încearcă să te concentrezi și pe calitatea lichidelor consumate. Apa plată e baza, dar poți să adaugi și ceaiuri din plante (neîndulcite) sau apă cu lămâie, pentru un aport suplimentar de vitamine.
• Monitorizează-ți starea generală – Unele persoane tolerează foarte bine cele patru zile distincte și cele 90 de zile de regim, pe când altele constată că apar migrene sau dificultăți de concentrare. Dacă observi că o anumită categorie de alimente îți dă disconfort, poți să cauți alternative echivalente.
• Pregătește-te mental – Orice dietă pe termen mai lung necesită o motivație susținută. Poți să îți fixezi obiective clare, dar realiste: de exemplu, poți să te gândești că vrei să ai mai multă energie și să ai hainele preferate într-o mărime care să-ți ofere libertate de mișcare.
• Nu neglija mișcarea – Deși regimul Rina nu este obligatoriu însoțit de un program sportiv complex, un minimum de exerciții fizice poate să te ajute să-ți păstrezi masa musculară și să te menții tonifiat(ă). Poți să faci plimbări în ritm alert, să dansezi sau să încerci yoga pentru începători.
• Planifică zilele “delicate” – Pentru unii, ziua de vitamine este cea mai dificilă, mai ales dacă nu sunt obișnuiți cu un aport ridicat de fructe și legume crude. În loc să te limitezi la mere și banane, poți să experimentezi cu salate de roșii, ardei, castraveți, rodie, ananas proaspăt ori smoothie-uri pregătite în casă. Cheia este să combini texturile și aromele, astfel încât să nu te plictisești.

Concluzie

Regimul Rina reprezintă un mod de a structura mesele pe categorii de alimente, într-o manieră care, deși cere disciplină și organizare, poate să ofere un grad de varietate suficient cât să nu te simți mereu constrâns(ă). Miturile din jurul său se nasc, de obicei, din așteptări nerealiste sau din interpretări greșite ale regulilor. Informațiile corecte, precum și atenția față de starea ta de sănătate, sunt elemente esențiale înainte de a începe orice schimbare majoră în alimentație.